中国园林网5月6日消息：河堤上种菜不新鲜，河中央漂浮着种菜就稀奇了。在南京东水关的古九龙桥附近的秦淮河上，66岁的顾老汉自学自创了“水上无土栽培”技术，不同于水培店娇弱的植物，顾老汉种的是易活耐养的空心菜。夏季空心菜疯长的时候，河中央郁郁葱葱，好似一条绿色游龙。
网友报料
秦淮河上开起“水上菜园”
近日，西祠“扬子晚饭团”网友“阿朱1969”报料说，有人在秦淮河开起现实版开心农场，不过地点不是在河堤旁，而是在秦淮河中央！
“阿朱1969”在路过秦淮河通济门附近时，偶然发现有人划船在河中央“种草”。“阿朱”询问后得知，原来老汉种的不是草，而是利用自己发明的“水上无土栽培”技术种起了家常吃的空心菜。看到老汉像插秧似的在水上种菜，“阿朱”连连感慨老汉心灵手巧：“这里有充足的水源，旱涝保收。只不过这里的水质，种出的菜能吃吗？”
记者寻访
种菜老汉行踪少有人知
昨天下午，在通济门大中桥旁边的小公园里，一位老者正在打太极，听说记者要找在河中央种菜的，朱大爷以为自己耳朵聋了。“种空心菜？以前河堤边上有，河中央没见过。”“空心菜肯定有土才有根啊，在水里种的可能是角瓜、莲藕之类吧。那你得去玄武湖、莫愁湖找去！”
坐在桥头的白下园林工作人员也连连摇头。“划船的人是捞河里的垃圾吧！”在得知划船人种植的的确是绿色蔬菜时，他恍然大悟，“园林部门在秦淮河上种植了一些花卉，划船人是为固定这些花卉底部水箱的。
记者在大中桥附近寻访时，一个小伙子说，“的确有个在水上种菜的，在东水关那边呢！”小伙子告诉记者，这位水上种菜人可是个牛人，在这一带种菜种了好多年了。
奇人现身
水上种菜一天能收七八十斤
东水关古九龙桥桥洞下堆满了杂物，桥洞下一位六旬老者坐在一条小船里，双手持桨划到岸边。“这菜就是我种的！”顾老汉告诉记者，自己是老南京人，在秦淮河里种菜有15年了。“以前是在七里街那边河里，后来搬家到了象山村路，我就把‘菜地’挪了。”
“空心菜好活着呢，根本不用土，我这无土栽培技术都是自己琢磨出来的。”用毛竹支出个四脚架，用绳子捆牢支架后，拴在河底石头上固定，用细密的渔网罩住整个毛竹支架，顾老汉的小菜园就安置好了。“渔网网眼小，我让亲戚从农村带来空心菜的苗，把发好的菜苗插在网眼里，不浇水不施肥，就等着它长了。”
现在四五月份，空心菜长得慢，顾老汉一个月收一次；等到七八月份的时候，雨水充足空心菜也疯长，“夏天我一天采个一竹竿长，一天就能摘个七八十斤。”顾老汉收的空心菜自己吃不完，就送给亲戚朋友，“河边锻炼的市民也有看着眼馋的，问我要一把，都不要钱，我种着玩的。”顾老汉对自己“菜园”里种的空心菜品质相当自信。“我在河里种菜不撒农药不施肥，用空心菜烧汤，第二天菜汤还是绿的。”
顾老汉还说，自己种菜还有多重社会效益。“水里的营养就能让空心菜活了，菜根还能吸附水中的污染物，净化河水。”等到夏天雨水足，空心菜能长出寸把高，远看上去像是河中央一条绿色游龙，“这不就像是河道里的绿化带嘛！”顾老汉说。
专家建议
是否能食用最好先检测
“以前没遇到过在水里种菜的。”相关管理部门工作人员表示，河堤种菜明确规定不允许。如果是专家进行生态试验，必须经过河道主管部门许可。再者，南京已进入汛期，夏季暴雨导致水位高涨，水上种菜存在一定危险性。
得知有市民在秦淮河里种菜成功，省农科院蔬菜研究所所长羊杏平感到好奇，还表示想去看看。他说，蔬菜无土培养必须提供营养液，才能保证蔬菜生长必须的氮、磷元素及各种微量元素。“我们所做生菜、萝卜等叶菜无土栽培试验时，也尝试过不加营养液，结果几周后叶片就黄了。”
羊杏平说，“无土栽培的空心菜，摄取的是河里的氮磷，同时，河里的污染物也会通过蔬菜根系进入叶茎。他表示，判断蔬菜是不是无公害的绿色蔬菜，要看农残、重金属、化学物质是不是超标。”顾老汉水培的空心菜究竟能不能吃，最好将水源和蔬菜送到有关部门检测。
推荐阅读：
(来源：扬子晚报)
经营许可证编号：浙B2-20100396